제주 참치회 덮밥 맛집 "마구로하브동". Best bowl of rice served with tuna in Jeju "magurohaveudong".

안녕하세요.

특별한 블로거 특별시입니다.

오늘은 제주에서 참치 덮밥하면 언급을 안 할 수없는 마구로하브동을 다녀왔습니다.

예전엔 마구로쇼쿠도라고 일본 오사카에 있는 참치 덮밥집의 직영점이였는데 여러가지 복잡한 상황으로 상호명부터 메뉴까지 달라진 완전 새로운 참치 덮밥집이라고 생각하시면 되겠습니다.

11시 오픈인데 10:50분에 웨이팅 하는 손님들을 위해 허브티를 준비하는 센스와 또 감사의 표시로 첫 손님께는 나까오치 서비스를 준다고 하네요.

저는 첫 손님이 아니기 떄문에 패스!

 

매일 11:00 - 15:00.

매주 일요일 휴무.

입장하면 왼쪽면엔 여러 종류의 참치덮밥 이미지가 있습니다.

벌써부터 배가 고파지네요.

그리고 앞에 보이는 참치? 모양의 생선과 마구로 하브동이란 글자가 보이네요.

크으.

음식점 내부 환경은 이런식으로 구성되어있습니다.

음식이 나오고 반납하는 곳이네요.

 

도로도로동 Small 2.6만원 Middle 3.6만원 (한정수량)

하브동 Small 1.6만원 Middle 2.5만원 (인기메뉴)

육회동 Small 1.05만원 Middle 1.55만원

데카동 Small 1.05만원 Middle 1.55만원

네기도로동 1.35만원

하와이안 포케동 1.35만원

마구로 카츠동 1.05만원

가마살 0.98만원

나까오치 0.98만원

못난이카츠 0.98만원

찌아이 0.98만원

 

모든 메뉴는 재료소진시 메뉴가 제한되거나 품절 될수있다고 합니다.

일단 저는 한정수량인 도로도로동 미들 사이즈를 주문했습니다.

기대가 되는군요.

두근두근.

 

참치회덮밥 맛있게 먹는 방법!

1. 참치회덮밥이 나오면 비벼서 먹지 않는다.

2. 생와사비를 조금만 덜어서 회와 함께 먹는다.

3. 회의 맛을 음미한다.

4. 밥을 떠서 먹는다.

5. 생와사비로 인해 너무 매울땐 장국을 먹는다.

6. 위의 사항을 반복해서 먹는다.

 

라고 쓰여있네요.

맛있게 먹는 방법이라기 보단 그냥 밥먹기 메뉴얼 같습니다.

그냥 요약하자면 비벼먹지말고 참치회를 반찬처럼 따로 먹어라 정도(?)겠네요.

 

나왔습니다!!

두둥!!

보세요 이 먹음직한 모습을.

 

접사로 한번 찍어주고 먹부림 시작합니다.

참치 구성은 요런 느낌입니다.

제가 참치에 대해 잘 알지 못 해서

어떤 부위고 어떤 부위다 말하지 못한점 너무 슬프네요.

어디 한번.

얌.

 

 

 

 

 

 

류슐랭 가이드 : ★★★★☆

맛은 괜찮았어요. 단지 가격이 비싸서 3별(무난)을 줄까하고 고민을 많이 했지만참치 양을 봤을땐 뭐 엄청 비싼건 아닌것 같다는 느낌도 받았기 때문에 4별(추천)을 줬습니다.조만간 한번 더 방문 할 예정입니다.와사비에 참치는 너무 맛 있어요.얌.